El vino es un fascinante universo, una pasión que despierta los sentidos y una fuente inesperada de placer. Nuestra misión es guiarte de manera clara y directa en este mundo.
Este catálogo es la clave, fruto de un estudio profundo y décadas de experiencia en la venta de vino. Encuentra tanto a grandes empresas como a pequeños productores que cautivan a los amantes del vino.
Más allá de las botellas, explorarás el territorio, sus gentes y tradiciones. Aquí no hay solo embotelladores, sino bodegas que comparten historias a través de cada botella. El vino es más que una bebida; es un ser vivo que merece ser conocido y apreciado. Estamos aquí para guiarte en cada sorbo.
«Il vino, dopo l’uomo, è il personaggio più capace di racconti.» Luigi Veronelli
En el 2000, me certifiqué como sumiller. Estudié en la Universidad de Lenguas de Turín, exploré bodegas en Europa, graduándome en 2006. De 2008 a 2013, fui director de exportaciones en empresas vitivinícolas italianas. En 2013, me trasladé a Madrid, colaborando con Garda Import, Indiewineries y PortoVino. Actualmente, trabajo a tiempo completo en L’Emporium.
Me gradué en hostelería en 2011 y comencé a viajar por Europa, trabajando en Suiza, España y Dinamarca. En 2018, me inscribí en la A.I.S (Associazione Italiana Sommelier) y obtuve un diploma en la escuela «Alma di Gualtiero Marchesi». En 2021 llegué a Garda, donde ahora me dedico de lleno al proyecto de l’Emporium, siempre comprometido con el mundo del vino.
Tras estudiar Viticultura y Enología en la famosa escuela de Alba, trabajé en una pequeña bodega en Borgoña, Francia. Regresé a Italia para sumergirme en el mundo del vino espumoso, culminando mi experiencia en el consorcio de Asti Spumante. Mi llegada a España fue inicialmente una transición, hasta que conocí a la familia Garda y, junto a colegas, fundamos L’Emporium.
En 2014, abrí un restaurante italiano pizzería en Madrid con dos socios, donde empecé a adentrarme en el mundo del vino italiano creando mi carta. En 2018, comencé a trabajar en uno de los mejores bares de vinos de España, Angelita Madrid, donde me formaron en los vinos del viejo y nuevo mundo. En 2020, comencé en la distribución de vinos italianos en España.
